BioCumulus is hét Demetermerk van Udea BV. Met BioCumulus geven we een eigentijdse invulling aan de pure Demeterwaarden. In onze visie staan de Demeter bedrijfsvoering en de producten die hieruit voortvloeien garant voor 'Puur Genieten'. De wetenschap dat alleen de meest pure ingrediënten worden gebruikt en er ook in de productie zo volwaardig als mogelijk met de ingrediënten wordt gewerkt, laat een sfeer van Puur Genieten ontstaan.

BioCumulus producten zijn milieu- en, diervriendelijk geproduceerd met de allerbeste Demeter ingrediënten (voor maximaal 10% aangevuld met biologische ingrediënten die niet in Demeter kwaliteit verkrijgbaar zijn). Het resultaat is te proeven in volwaardige, van nature, zeer smaakvolle producten.

BioCumulus producten met Demeter dagverse zuivel in pak.

Het assortiment is als volgt:

- Halfvolle melk 1.5

- Volle melk 3.7

- Karnemelk (echt gekarnde!) 0.5

- Halfvolle yoghurt 1.5

- Volle yoghurt 3.7

- Yogar 3.7

- Acidophilusmelk 3.7

Het gemak van een pak

BioCumulus heeft besloten deze volwaardige zuivel in een kartonnen pak te gaan vermarkten. Wij beschikken niet over een mogelijkheid met kunststof retourverpakkingen te gaan werken en uit onderzoek van CE Delft (Milieu en overige effecten van een belasting op verpakkingen van dranken - 2001) blijkt dat een pak qua milieubelasting nauwelijks onderdoet voor bijvoorbeeld een PC fles. Karton en PC scoren beide beduidend milieuvriendelijker dan PET, eenmalig glas en metalen verpakkingen. In dit vergelijkend onderzoek is nog geen rekening gehouden met de milieubelasting van het spoelen van de flessen en de retourvracht van de retourfles waardoor de milieubalans wel eens in het voordeel van het pak kan uitvallen. Zeker op het moment dat de consument het kartonnen pak inlevert voor hergebruik. En dat zit eraan te komen, want in het meeste recente Verpakkingsconvenant is overeengekomen om serieus werk te gaan maken van het inzamelen en hergebruiken van kartonnen pakken.

Acidophilus, Thermophilus en Bifidus maken tezamen met biologisch dynamische melk al enige tijd van rechtsdraaiende melkzuren een drietal naturel producten, te weten:

Demeter roomboter 250g Bestelnummer: 3220
Voedingswaarde per 100g.:
Energie:	- kcal / - kJ
Eiwit:	- g.
Koolhydraten:	- g.
Vetten:	- g.