Zuiver Zuivel produceert niet alleen dagverse zuivel, maar ook een mooi assortiment biologische kaas. De basisinformatie van de kaas, vindt u hieronder.

Kaas

Zuiver Zuivel kaas is van hoogwaardige kwaliteit en wordt geproduceerd bij kaasmakerijen die op ambachtelijke wijze werken van gepasteuriseerde melk. Alle kazen worden bereid met vegetarisch stremsel.

Demeter Goudse kaas: Verkrijgbaar in alle leeftijden, jong, jong belegen, belegen, extra belegen, oud en overjarig.

Demeter Kruidenkaas: Verkrijgbaar in de soorten: komijn, brandnetel, knoflook-basilicum, tuinkruiden, mosterd-peper, fenegriek, Méditerranée.

EKO Goudse kaas: Verkrijgbaar in alle leeftijden, jong, jong belegen, belegen, extra belegen, oud en overjarig.

Speciaalkazen: Hirondelle koe en Hirondelle geit zijn roodbacterie-roomkazen (50+) gemaakt van respectievelijk koe en geitenmelk. Bianco is een kaas in broodvorm met een gemengde korst (roodbacterie/witschimmel). Stuk voor stuk heerlijke kazen voor bij de borrel op een toastje.

Plakjes kaas: EKO Goudse plakjes zijn verkrijgbaar in de leeftijd jong, in een hersluitbare verpakking van 175 g.

Geraspte kaas: EKO Goudse geraspte kaas (mix van diverse leeftijden) is verkrijgbaar in een zakje van 100 g.

Voor informatie over de ingrediënten, voedingswaardes en afbeeldingen van de producten kunt u kijken op www.zuiverzuivel.nl. Hier vindt u ook meer informatie over de veehouders van Zuiver Zuivel, enkele veehouders hebben hun eigen dagboek op de website!