Udea

De 'Taste of Nature' van de 'Ice Cream Factory'.

Het merk biologisch ijs in biospeciaalzaken en biosupers in West-Europa. Ons ijs is van Demeter en/of biologische kwaliteit. Voornamelijk gemaakt op basis van koemelk, maar ook verkrijgbaar op basis van sojamelk onder het submerk SoYeah of op basis van waterijs onder het submerk EauYeah. De basis blijft de volledige lijn ijs onder de submerken Sweet Cow (ijs met als basis verse koemelk) en Fresh Cow (ijs met als basis verse yoghurt).

De ijsjes van Sweet Cow en Fresh Cow waar geen logo van Demeter op zit, zijn wel zoveel mogelijk volgens de Internationale Demeter richtlijnen geproduceerd. Bepaalde ingredïenten zijn dan vooralsnog nog niet in voldoende mate en regelmaat biologisch dynamisch verkrijgbaar zodat we hiervoor in de plaats biologische ingredienten gebruiken. Een voorbeeld van zo'n ingrediënt is chocolade.

Skal uit Zwolle, herkenbaar aan het controleert de biologische en/of biologisch dynamische ingrediënten namens de BD-Vereniging.

De huidige Internationale Demeter richtlijnen zijn strenger dan ooit tevoren, maar resulteren wel in ongelofelijk lekker ijs. Producten van de Ice Cream Factory ijs zijn bereid zonder kunstmatige of natuuridentieke kleurstoffen. Voor de producten met een Demeter logo werken we zelfs niet met aroma's maar puur en alleen met extracten. Bij ons aardbeien ijs werken we met grote hoeveelheden aardbeienpuree en -saus. Proef het en ook u weet dat pure Demeter kwaliteit zeer smakelijk is.

Als zoetstof voor ons ijs gebruiken we bij voorkeur geen suiker, maar stroop. Naast tarwe- en rijststroop, gebruiken we glucosestroop. Onze glucosestroop wordt ook wel maïsstroop genoemd. Een voordeel van stroop boven suiker is dat het beter door het lichaam wordt opgenomen. In bijvoorbeeld het stracciatella ijs zult u wel suiker als ingrediënt tegenkomen. Dit suiker zit in de chocolade stukjes. Het is (nog) niet mogelijk hiervoor een ander ingrediënt te gebruiken.Een overzicht van het assortiment ijs vindt u hieronder. Hou het in de gaten, want er komt steeds weer iets nieuws bij!

En dan zijn er natuurlijk ook nog de ijskaartjes en is er een mooie vlag

Sweet Cow Vanilla Mood 150ml: Vanille roomijs Ingrediënten: volle melk 52%, slagroom 17%, tarwestroop, rijststroop, eigeel 3%*, weipoeder, bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2026**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	196 kcal / 824 kJ
Eiwit	2,8 g.
Koolhydraten	22,6 g.
Vetten	10,6 g.

Sweet Cow Strawberry Mood 150ml: Aardbeien roomijs Ingrediënten: volle melk 41%*, tarwestroop, aardbeienpuree 15%, slagroom 14%, rijststroop, eigeel 2%, weipoeder, aardbeienconcentraat, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom), rode bietensap concentraat * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2027**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	188 kcal / 789 kJ
Eiwit	2,5 g.
Koolhydraten	24,5 g.
Vetten	8,9 g.

Sweet Cow Chocolate Hazelnut Mood 150ml: Chocolade - Hazelnoot roomijs Ingrediënten: volle melk 49%, slagroom 16%, tarwestroop, rijststroop, glucose(maïs)-agavestroop, hazelnootpasta 3%, cacaopoeder 2%, eigeel 2%, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2028**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	204 kcal / 856 kJ
Eiwit	2,6 g.
Koolhydraten	21,3 g.
Vetten	12,0 g.

Wildberry Mood 150ml: Yoghurtijs bosvruchten Ingrediënten: volle yoghurt** 59%, tarwestroop, rijststroop, glucose(maïs)-agavestroop, eigeel* 3%, magere melkpoeder 1%, bramen 2%, aardbeien** 2%, maltodextrine* (maïs), verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2034**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	151 kcal / 633 kJ
Eiwit	3,2 g.
Koolhydraten	27,6 g.
Vetten	3,0 g.

Tropical Mood 150ml: Yoghurtijs tropische vruchten Ingrediënten: volle yoghurt** 59%, tarwestroop, rijststroop, guave puree 3%*, glucose(maïs)-agavestroop, eigeel 3%, magere melkpoeder 1%, maltodextrine(maïs), verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom), citroenconcentraat <1% * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2035**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	153 kcal / 641 kJ
Eiwit	3,2 g.
Koolhydraten	28,1 g.
Vetten	3,0 g.

Sweet Cow Vanilla Mood 1000ml: Vanille roomijs Ingrediënten: volle melk 52%, slagroom 17%, tarwestroop, rijststroop, eigeel 3%*, weipoeder, bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2020**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	196 kcal / 824 kJ
Eiwit	2,8 g.
Koolhydraten	22,6 g.
Vetten	10,6 g.

Sweet Cow Strawberry Mood 1000ml: Aardbeien roomijs Ingrediënten: volle melk 41%*, tarwestroop, aardbeien puree 15%, slagroom14%, rijststroop, eigeel 2%, weipoeder, aardbeien concentraat, verdikkingsmiddelen(johannesbroodpitmeel, guargom), rode bietensap concentraat * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2021**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	188 kcal / 789 kJ
Eiwit	2,5 g.
Koolhydraten	24,5 g.
Vetten	8,9 g.

Sweet Cow Chocolate Hazelnut mood 1000ml: Chocolade - Hazelnoot roomijs Ingrediënten: volle melk 49%, slagroom 16%, tarwestroop, rijststroop, glucose(maïs)-agavestroop, hazelnootpasta 3%, cacaopoeder 2%, eigeel 2%, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2022**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	204 kcal / 856 kJ
Eiwit	2,6 g.
Koolhydraten	21,3 g.
Vetten	12,0 g.

Sweet Cow Stracciatella Mood 1000ml: Stracciatella roomijs Ingrediënten: volle melk 49%, slagroom 16%, tarwestroop, rijststroop, cacaomassa, eigeel 3%, weipoeder, suiker, plantaardig vet(kokos), cacaoboter, verdikkingsmiddelen(johannesbroodpitmeel, guargom), natuurlijk vanille poeder. Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2023**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	219 kcal / 918 kJ
Eiwit	3,0 g.
Koolhydraten	22,7 g.
Vetten	12,9 g.

Wildberry Mood 1000ml: Yoghurtijs bramen Ingrediënten: volle yoghurt** 59%, tarwestroop, rijststroop, glucose(maïs)-agavestroop, eigeel* 3%, magere melkpoeder 1%, bramen 2%, aardbeien** 2%, maltodextrine* (maïs), verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2024**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	151 kcal / 633 kJ
Eiwit	3,2 g.
Koolhydraten	27,6 g.
Vetten	3,0 g.

Tropical Mood 1000ml: Yoghurtijs tropische vruchten Ingrediënten: volle yoghurt** 59%, tarwestroop, rijststroop, guave puree 3%*, glucose(maïs)-agavestroop, eigeel 3%, magere melkpoeder 1%, maltodextrine(maïs), verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom), citroenconcentraat <1% * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2025**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	153 kcal / 641 kJ
Eiwit	3,2 g.
Koolhydraten	28,1 g.
Vetten	3,0 g.

Sweet Cow Vanilla Cone 110ml: Hoorntje Vanille roomijs met chocolade en stukjes gesuikerde hazelnoot Ingrediënten: volle melk 44%, slagroom 15%, tarwestroop, tarwe volkorenmeel* 9%, rijststroop, cacaomassa, rietsuiker, suiker, eigeel** 3%, plantaardig vet (cocos), hazelnoot 1%, weipoeder, cacaoboter, plantenvet gehard, emulgator E322 (soja lecithine), bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (E410 (johannesbroodpitmeel), E412 (guargom)), zout, rijsmiddel E500 (natriumbicarbonaat), natuurlijk vanille poeder. Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2029**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	270 kcal / 1135 kJ
Eiwit	2,8 g.
Koolhydraten	34,2 g.
Vetten	13,6 g.

Sweet Cow Strawberry Cone 110ml: Hoorntje Aardbeien roomijs met chocolade en aardbeiensaus Ingrediënten: volle melk 35%, aardbeien puree 12%, tarwe volkorenmeel** 9%, tarwestroop, slagroom* 12%, rijststroop, rietsuiker, cacaomassa, glucose(maïs)-agavestroop, eigeel** 2%, plantaardig vet (cocos), weipoeder, aardbeien concentraat, emulgator (sojalecithine), maltodextrine(maïs), gehard plantaardig vet, cacaoboter, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, rode bietensapconcentraat, zout, rijsmiddel (natriumbicarbonaat), citroenconcentraat, natuurlijk vanille poeder. Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2030**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	243 kcal / 1019 kJ
Eiwit	2,3 g.
Koolhydraten	35,7 g.
Vetten	10,1 g.

Choc plain 120ml: Choco reus puur: vanille roomijs omhuld met chocolade Ingrediënten: volle melk 38%*, chocolade 19% (cacaomassa, suiker, cacaoboter, natuurlijk vanille poeder), slagroom 18%*, tarwestroop, rijststroop, plantaardig vet (cocos), eigeel*, weipoeder, bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom). Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2031**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	237 kcal / 990 kJ
Eiwit	4,0 g.
Koolhydraten	14,6 g.
Vetten	18,2 g.

Choc Milk 120ml: Choco reus melk: vanille roomijs omhuld met chocolade Ingrediënten: volle melk 38%*, chocolade 19% (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, natuurlijk vanille poeder), slagroom 13%, tarwestroop, rijststroop, plantaardig vet (cocos), eigeel*, weipoeder, bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom), emulgator (lecithine uit soja). Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2032**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	240 kcal / 1006 kJ
Eiwit	3,8 g.
Koolhydraten	20,0 g.
Vetten	16,2 g.

3-PACK Choc Milk 120ml (360ml): Choco reus melk: vanille roomijs omhuld met chocolade Ingrediënten: volle melk 38%*, chocolade 19% (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, natuurlijk vanille poeder), slagroom 13%, tarwestroop, rijststroop, plantaardig vet (cocos), eigeel*, weipoeder, bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom), emulgator (lecithine uit soja). Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2042**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	240 kcal / 1006 kJ
Eiwit	3,8 g.
Koolhydraten	20,0 g.
Vetten	16,2 g.

Choc Almond 120ml: Choco reus almond: vanille roomijs omhuld met chocolade en stukjes almondnoot Ingrediënten: volle melk 36%*, chocolade 17% (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, natuurlijk vanille poeder), slagroom 12%, tarwestroop, rijststroop, plantaardig vet (kokos), stukjes almondnoot 4%, eigeel, weipoeder, bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom), emulgator (lecithine uit soja). Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2033**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	254 kcal / 1062 kJ
Eiwit	4,3 g.
Koolhydraten	19,2 g.
Vetten	17,9 g.

Fruit peak 70ml: Vruchtwaterijs Ingrediënten: water, tarwestroop, frambozen puree 7%, glucose(maïs)-agavestroop, chocolade 4% (cacaomassa, suiker, cacaoboter, natuurlijk vanille poeder), plantaardig vet (kokos), citroenconcentraat* <1%, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom), natuurlijk frambozen aroma, rode bietensap concentraat. Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2060**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	112 kcal / 471 kJ
Eiwit	0,4 g.
Koolhydraten	23,8 g.
Vetten	1,7 g.

Fruit wave 90ml: Vruchtwaterijs Ingrediënten: water, tarwestroop, glucose(maïs)-agavestroop, zwarte bessen 3%, frambozen puree 3%, kiwi puree 2%, sinaasappelconcentraat <1%, citroenconcentraat <1%, wortelconcentraat, natuurlijke aroma’s(bosbessen, sinaasappel, kiwi, frambozen), verdikkingsmiddelen(johannesbroodpitmeel, guargom), rode bietensap concentraat, spinazie poeder * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2061**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	89 kcal / 374 kJ
Eiwit	0,1 g.
Koolhydraten	22,1 g.
Vetten	0,1 g.

Sweet Cow Mini Duo (multipack à 6 stuks) Ingrediënten: Volle melk, rietsuiker, boter, glucose (maïs)-agavestroop, magere melkpoeder, weipoeder, eigeel, cacaopoeder 1%, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, natuurlijk aroma vanille. = biologisch Bestelnummer: 2038 Een doordachte verpakking! - Zowel staand als liggend te presenteren. - Voorzien van 2 barcodes zodat u sneller kunt scannen. - Een kleine SVE van slechts 6 multipacks!
Voedingswaarde per 100g:
Energie	190 kcal / 796 kJ
Eiwit	1,9 g.
Koolhydraten	21,8 g.
Vetten	10,5 g.

Sweet Cow Mini Choco Dipper (multipack à 6 stuks) Ingrediënten: Volle melk, rietsuiker, chocolade* 9% (cacaomassa,, suiker, cacaoboter), boter, glucose (maïs)-agavestroop, magere melkpoeder, weipoeder, eigeel, plantaardig vet* (kokos), verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, natuurlijk aroma vanille. = biologisch Bestelnummer: 2039* Een doordachte verpakking! - Zowel staand als liggend te presenteren. - Voorzien van 2 barcodes zodat u sneller kunt scannen. - Een kleine SVE van slechts 6 multipacks!
Voedingswaarde per 100g:
Energie	234 kcal / 984 kJ
Eiwit	2,6 g.
Koolhydraten	22,6 g.
Vetten	14,8 g.

Sweet Cow Simply Vanille Ingrediënten: Volle melk, rijststroop, rietsuiker, boter, weipoeder, magere melkpoeder, verdikkingsmiddelen: (E322=soja), E410=Johannesbroodpitmeel en E412=guargom), natuurlijk vanille aroma. = biologisch Bestelnummer: 2040*
Voedingswaarde per 100g:
Energie	195 kcal / 821 kJ
Eiwit	1,8 g.
Koolhydraten	25,0 g.
Vetten	9,8 g.

Sweet Cow Simply Double Ingrediënten: Volle melk, rijststroop, rietsuiker, boter, weipoeder, magere melkpoeder, cacaopoeder* 1%, verdikkingsmiddelen: (E322=soja), E410=Johannesbroodpitmeel en E412=guargom), natuurlijk vanille aroma. = biologisch Bestelnummer: 2041*
Voedingswaarde per 100g:
Energie	195 kcal / 818 kJ
Eiwit	1,7 g.
Koolhydraten	24,4 g.
Vetten	10,1 g.

Melkijs graag, maar graag zonder koemelk. Dat schijnt voor steeds meer ijseters te gelden. Gelukkig hoeft men niet te lijden onder koemelkallergie, er zijn genoeg alternatieven! Bij de Ice Cream Factory kunt u die vinden onder de namen SoYeah en 3 little Goats. En wie lekker ijs wil eten maar ook aan de lijn wil denken, is met ons soja- en/of geitenmelkijs goed bediend.

SoYeah Pipo 90ml: Vanille soja ijs met aardbeien saus Ingrediënten: Water, glucose(maïs)-agavestroop, maltodextrine (maïs), plantaardig vet* (cocos), aardbeienpuree* 4%, sojapoeder, emulgator: lecithine van soja, natuurlijk vanille aroma, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, aardbeien concentraat, rode bietensap concentraat, citroenconcentraat. = biologisch Bestelnummer: 2006
Voedingswaarde per 100g:
Energie	172 kcal / 722 kJ
Eiwit	1,4 g.
Koolhydraten	26,2 g.
Vetten	6,8 g.

SoYeah Vanille 500ml: Ingrediënten: Water, glucose(maïs)-agavestroop, plantaardig vet (cocos), maltodextrine* (maïs), sojaboon poeder4%, emulgator: lecithine van soja, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, natuurlijk vanille aroma. * = biologisch Bestelnummer: 2001
Voedingswaarde per 100g:
Energie	167 kcal / 698 kJ
Eiwit	1,6 g.
Koolhydraten	22,5 g.
Vetten	7,8 g.

SoYeah Chocolade 500ml: Ingrediënten: Water, glucose(maïs)-agavestroop, plantaardig vet(cocos), maltodextrine(maïs), sojaboon poeder4%, cacaopoeder2%, chocolade1%, emulgator:lecithine van soja, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, natuurlijk vanille aroma. = biologisch Bestelnummer: 2002*
Voedingswaarde per 100g:
Energie	173 kcal / 724 kJ
Eiwit	2,0 g.
Koolhydraten	22,3 g.
Vetten	8,4 g.

SoYeah Aardbeien 500ml: Ingrediënten: Water, glucose(maïs)-agavestroop, plantaardig vet (cocos), maltodextrine* (maïs), sojaboon poeder4%, aardbeien 3%, citgroenconcentraat, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, emulgator: lecithine van soja, natuurlijk aardbei aroma, citroenconcentraat, rode bietensapconcentraat. = biologisch Bestelnummer: 2003
Voedingswaarde per 100g:
Energie	675 kcal / 161kJ
Eiwit	1,6 g.
Koolhydraten	21,8 g.
Vetten	7,5 g.

SoYeah Vanille 150ml: Ingrediënten: Water, glucose(maïs)-agavestroop, plantaardig vet (cocos), maltodextrine* (maïs), sojaboon poeder4%, emulgator: lecithine van soja, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, natuurlijk vanille aroma. * = biologisch Bestelnummer: 2004
Voedingswaarde per 100g:
Energie	167 kcal / 698 kJ
Eiwit	1,6 g.
Koolhydraten	22,5 g.
Vetten	7,8 g.

SoYeah Chocolade 150ml: Ingrediënten: Water, glucose(maïs)-agavestroop, plantaardig vet(cocos), maltodextrine(maïs), sojaboon poeder4%, cacaopoeder2%, chocolade1%, emulgator:lecithine van soja, verdikkingsmiddelen: Johannesbroodpitmeel en guargom, natuurlijk vanille aroma. = biologisch Bestelnummer: 2005
Voedingswaarde per 100g:
Energie	173 kcal / 724 kJ
Eiwit	2,0 g.
Koolhydraten	22,3 g.
Vetten	8,4 g.

Sweet Cow Vanilla Mood 5000ml: Vanille roomijs Ingrediënten: volle melk 52%, slagroom 17%, tarwestroop, rijststroop, eigeel 3%*, weipoeder, bourbon vanille extract, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2070**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	196 kcal / 824 kJ
Eiwit	2,8 g.
Koolhydraten	22,6 g.
Vetten	10,6 g.

Sweet Cow Strawberry Mood 5000ml: Aardbeien roomijs Ingrediënten: volle melk 41%*, tarwestroop, aardbeien puree 15%, slagroom14%, rijststroop, eigeel 2%, weipoeder, aardbeien concentraat, verdikkingsmiddelen(johannesbroodpitmeel, guargom), rode bietensap concentraat * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2071**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	188 kcal / 789 kJ
Eiwit	2,5 g.
Koolhydraten	24,5 g.
Vetten	8,9 g.

Sweet Cow Chocolate Hazelnut mood 5000ml: Chocolade - Hazelnoot roomijs Ingrediënten: volle melk 49%, slagroom 16%, tarwestroop, rijststroop, glucose(maïs)-agavestroop, hazelnootpasta 3%, cacaopoeder 2%, eigeel 2%, verdikkingsmiddelen (johannesbroodpitmeel, guargom) = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2072**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	204 kcal / 856 kJ
Eiwit	2,6 g.
Koolhydraten	21,3 g.
Vetten	12,0 g.

Sweet Cow Stracciatella Mood 5000ml: Stracciatella roomijs Ingrediënten: volle melk 49%, slagroom 16%, tarwestroop, rijststroop, cacaomassa, eigeel 3%, weipoeder, suiker, plantaardig vet(kokos), cacaoboter, verdikkingsmiddelen(johannesbroodpitmeel, guargom), natuurlijk vanille poeder. Bevat naast cacaoboter ook plantaardige vetten. * = biologisch = Demeter Bestelnummer: 2073**
Voedingswaarde per 100g:
Energie	219 kcal / 918 kJ
Eiwit	3,0 g.
Koolhydraten	22,7 g.
Vetten	12,9 g.

** = Demeter
* = biologisch
Controle door Skal

Voor meer informatie kunt u zich wenden tot de heer Erik Does